Туристичний путівник Condé Nast Johansens оголосив переможців премії Awards for Excellence 2027 у Великій Британії, Ірландії, Європі та Середземномор’ї. Загалом визначили 44 переможці; оцінювання базувалося на звітах місцевих експертів, відгуках гостей і голосуванні читачів.
Перелік переможців і критерії відбору
У списку — як традиційні розкішні курорти, так і готелі з нестандартними концепціями: будівлі з історією, винні маєтки, монастирські комплекси та ресторани з зірками Michelin. Оцінювання враховувало щорічні відвідування місцевих експертів, відгуки гостей і голосування читачів.
Організатори відзначили особливу увагу до місць, де історія будівлі або регіону стають частиною досвіду гостей, а не лише фоновою деталлю сервісу.
Great Scotland Yard Hotel у Лондоні — історія спецслужб у концепції
Great Scotland Yard Hotel у Лондоні отримав нагороду в категорії «найкращі будинки, вілли і резиденції Великої Британії». Готель розташований на вулиці Great Scotland Yard неподалік від Вайтголлу, його історія пов’язана з колишнім використанням локації британськими розвідувальними та секретними службами.
У закладі є прихований за книжковою шафою бар Síbín — назва походить з ірландської мови й означає нелегальний заклад, де продають алкоголь; інтер’єр має шпигунські натяки, а персонал носить одяг зі стилізацією під тюремну форму. Другий бар, 40 Elephants, названий на честь жіночого злочинного угруповання з району Елефант-енд-Касл, а в ресторані Ekstedt at The Yard готують страви на відкритому вогні під керуванням шеф-кухаря Нікласа Екстедта і пропонують тематичне післяобіднє чаювання.
The Lince Santa Clara Historic Hotel — монастир XIV століття у Португалії
The Lince Santa Clara Historic Hotel у Віла-ду-Конді отримав нагороду за найкращий дизайн серед готелів Європи та Середземномор’я. Готель облаштували в колишньому монастирі Санта-Клара XIV століття, при реконструкції зберегли кам’яні арки, архітектурну симетрію й інші елементи старої споруди, а інтер’єри зробили мінімалістичними.
Гастрономічна пропозиція пов’язана з історією будівлі та регіону: у Monastery Restaurant готують португальську кухню з сезонних продуктів, а в Oculto у склепінчастих підвалах подають дегустаційні меню від шеф-кухарів Вітора Матоса й Уго Роші; заклад має зірку Michelin. У готелі також працює спа з концепцією, натхненною споглядальними традиціями ордену кларисинок, басейном, сауною й турецькою лазнею.
Château Eza — замок над Середземним морем із рестораном Michelin
La Table Gastronomique при Château Eza на Лазуровому узбережжі переміг у категорії «найкращий ресторан при готелі в Європі та Середземномор’ї». Готель розташований у середньовічному селищі Ез на скелястому схилі приблизно за 400 метрів над узбережжям, у старовинному замку, де колись зимував принц Швеції в 1920‑х–1950‑х роках.
У Château Eza лише 14 номерів і люксів; ресторан пропонує восьмипозиційне дегустаційне меню французької та середземноморської кухні і має зірку Michelin, а панорамні краєвиди на Середземне море та Рив’єру є однією з особливостей закладу.
Quinta do Paral — винний маєток і кулінарний досвід в Алентежу
Quinta do Paral у регіоні Алентежу отримав нагороду за найкращий кулінарний досвід у Європі та Середземномор’ї. Це виноробний маєток близько 85 гектарів, який у 2017 році придбав підприємець Дітер Моршек; разом із виноробом Луїсом Моргаду Леаном він зосередився на збереженні місцевих сортів винограду й традицій виноробства.
На маєтку 22 номери й люкси, гостям пропонують дегустації вин зі старих лоз, екскурсії виноробнею, пікніки серед виноградників і виробництво оливкової олії. У Wine Restaurant подають страви з локальних продуктів і вина маєтку; для приватних вечерь є формат chef’s table, а на даху працює бар The Grape Rooftop.
Переобладнані історичні будівлі та заміські маєтки
Palacio Gran Vía, A Royal Hideaway Hotel у Гранаді отримав нагороду найкращого міського готелю Європи та Середземномор’я. Готель розташований навпроти кафедрального собору в будівлі, де раніше була штаб-квартира банку Rodríguez-Acosta; споруду переобладнали під готель із збереженням архітектурного характеру.
Domaine de Locguénolé & Spa у Бретані відзначили як найкращий заміський готель Європи та Середземномор’я. Це історичний маєток, у якому поєднали аристократичну архітектуру та спадщину торговельного минулого регіону, розташований серед паркового ландшафту.
Інші переможці з незвичайними концепціями
Серед інших відзначених — Torre de Gomariz Wine & Spa Hotel у Північній Португалії, який отримав нагороду за найкращий досвід занурення в атмосферу місця, поєднуючи винну культуру й оздоровчі процедури. У Італії Villa Abbondanzi Resort відзначили в категорії весіль і заходів; це колишній родинний маєток з історичною віллою та парком для приватних подій.
У Великій Британії The Grand у Йорку отримав нагороду за найкращий кулінарний досвід; готель розташований у будівлі колишньої штаб-квартири Північно-Східної залізниці, зведеній на початку XX століття. Перелік переможців демонструє різноманітність форматів, де історія, гастрономія та локальні традиції формують пропозицію готелів.
